Tout feu ! Tout flamme !

Un article court, car il est déjà tard mais qui trainait dans un recoin de mon esprit. Autant s’en exorciser.

Alors comme l’été arrive, il est temps que je vous parle de l’allumage de l’insert Godin 851HR. Et ceci vaut certainement pour bien d’autres inserts.

Tout feu, tout flamme que je disais… chaud derrière … la vitre !

Mais non, ne soyez pas trop déçu, ce qui suit pourra toujours vous être utile et vous permettra tout de même un truc super sexy, avoir une maison encore plus chaude ! Et les maisons encore plus chaudes, c’est super sexy, d’où le titre de l’émission de ce soir… ^_^

alors qu’en est-il plus exactement ?

On nous avait conseillé à l’installation de toujours laisser un lit de cendres et de faire le feu par dessus…

Après deux hivers rigoureux, nous avons enfin compris qu’il serait intéressant de dévoiler une astuce pour aider l’insert Godin 851HR à démarrer plus rapidement, plus proprement, voire même, voire même de démarrer tout court. Si.

N’oublions pas cependant que tout dépendra toujours du bois que l’on met dedans, on partira donc du principe que ce dernier est sec.

L’astuce est simple, comme tant de petites astuces qui peuvent tant nous simplifier la vie, il suffit, au contraire de laisser un lit de cendres, de dégager la grille d’aération qui se trouve en dessous ^_^

Cela semble tellement évident en l’écrivant… en le lisant aussi cela dit.

Avec un pelle en métal comme celles pour ramasser la poussière, je ramasse la cendre qui se trouve sur la grille. Avec le bout de la pelle, le coin, je passe sur la grille pour dégager les trous en faisant tomber la cendre dans le tiroir du dessous. Je ramasse ensuite la cendre du tiroir en dessous.

Cela prend une petite minute tout au plus en tout, mais vous économisera non seulement du bois, mais aussi du temps car le corps d’insert va se réchauffer beaucoup plus vite. Le feu est comme soufflé par en dessous, il carbure vraiment et le 851HR mérite alors vraiment encore plus son HR car il devient vite brulant avec ce souffle par en dessous. Comme si on avait mis une soufflerie.

Voilà, il fallait que cela sorte, j’y pensais chaque fois que je faisais un feu ces derniers temps…

Ça valait le coup d’attendre un mois pour lire ceci :o)

L’activité du jour, et certainement de ceux à venir, ranger les 30 stères de bois tout juste livrés

Oui, j’ai vu un indien l’autre jour, il m’a prédit un hiver très rude. Il tenait l’information d’un homme blanc qui n’arrêtait pas de couper du bois parce que  l’indien lui prédisait un hiver très rude parce qu’il voyait sans cesse cet homme blanc couper du bois. Bref, cette année, on a su prévoir large, ainsi, nous devrions en avoir encore pour l’année prochaine où nous en reprendrons encore un peu plus, histoire de commencer à se faire un stock avec une ou deux saisons de séchage supplémentaires.

Mais comme toujours, pour l’instant du moins, au Bief, pour pouvoir faire cela, il faut d’abord faire ceci, et enfin cela pour démonter ceci, pour pouvoir enfin terminer ce qu’on a commencé, si on s’en souvient encore :o)

L’appentis où nous avions stocké le bois l’année dernière est réservé pour autre chose à présent, il nous fallait donc trouver une nouvelle place, pour l’instant, ce sera sur un mur exposé ouest, on bachera les rangées de rondins. On verra si l’endroit nous convient. En tout cas, il fallait le nettoyer un peu :o)

[See image gallery at lebief.fr]

L’air de rien, rien que le nettoyage de la zone m’aura pris près d’un après-midi. Seul, tout est toujours assez long, surtout quand les distances entre deux points font toujours plusieurs dizaines de mètres :o)

Livraison de morceaux de 2m découpés sur place. Efficace et rapide. moins d’une demi journée pour débarquer & couper les rondins. Le rangement a été pris en main par Roxane et les enfants, le format des bûches le permet et tout le monde est content de ce nouvel exercice. Ceci me laisse tout loisir de poursuivre mes activités du moment (travaux extérieurs à divers endroits de la proprieté). Rien de bien sexy, juste de la récupération de matériaux et autres facéties éconologiques… Bon, quand on sait que ces matériaux sont des poutres en bois, des pierres et rochers, le tout réparti sur les 2 hectares de terrain, ça occupe déjà pas mal, sans parler des déchets car visiblement, quel que soit l’endroit où je pioche, je trouve toujours des bouts de ferraille, des outils enfouis, du plastoc, du verre, bien entendu des barbelés rouillés et de la ficelle de foin.

Le reste en images…

[See image gallery at lebief.fr]

une première constatation s’impose, le chauffage et la cuisine au bois, ce n’est pas magique comme la fée électricité, ici, il faut s’adapter à certains paramètres…

Et puis aussi, pourquoi donc cette photo en en-tête de cet article ?
Comme je n’avais pas de nouvelles photos de la cuisinière à vous proposer, voilà donc une nouvelle photo du Bief prise avant-hier dans son environnement ^_^

Un peu d’histoire…

La première tranche des travaux est relatée ici, et je ne reviendrai plus dessus. Novembre 2008, c’est loin déjà :o)

Ensuite est venue la deuxième tranche

Suivie enfin par une première analyse du schmilblick..

Se finissaient ensuite les travaux de l’insert et l’installation de la cuisinière

Nous voilà aujourd’hui encore un peu plus tard, qu’en est-il alors ?

Tout d’abord, pour exorciser ce point là, et parce que sur le moment je dois avouer que c’était plutôt pesant, installer un insert et une cuisinière sont des travaux très pénible, parce que physique, mais aussi très salissant. Et comme ces travaux se situent, en général, dans le salon et la cuisine, les pièces principales de vie, cela devient vite très pénible cette saleté. Les travaux de pierre entraînent immanquablement beaucoup de poussière, et quand cela se passe dans les pièces de vie d’une maison habitée par une famille avec des jeunes enfants, cela devient très vite pénible. Car oui messieurs les ouvriers, quand votre journée se termine et que vous quittez les lieux, se repeuple alors le lieu de chantier par pleins de petits pieds nus et poumons juvéniles, non, je ne parle pas des miens :o)

Je ne m’étalerai pas sur ces 4-5 jours de travaux que nous avons subi ici lors de la dernière tranche. Je dis « subi » car nous avons vécu pendant ces jours dans un nuage de poussières fines qui n’a laissé aucune chance au moindre recoin d’échapper à son habile capacité à se faufiler n’importe où, c’est dire :o)

Le fait que ce coup-ci aucune protection, de type bâche tendue comme lors des premiers travaux pour séparer la zone des travaux du reste, n’ait été utilisé n’a pas aidé. La pluie et le froid n’ont pas aidé non plus en ce sens qu’il a été nécessaire de découper les pierres dans le salon, et non pas dehors. Ce sont des pierres qui sont découpées manuellement à la scie. Comme chacun peut s’en douter, quand on découpe une pierre, cela crée un nuage de poussières fines. Très fines. Un peu comme tout ce plâtre qui a été enlevé des murs.

Cela nous a donc valu beaucoup d’heures de ménage et de dépoussiérage, ainsi qu’un geste très compréhensif et commercial de CPR Cheminée qui avait bien compris nos doléances à ce sujet.

Quid, quid ? doléances ? vous avez dit doléances ? ben oui, restons gaulois.

D’un point de vue technique, nous en avons quelques unes en effet :

Concernant la cuisinière :

Pas grand chose à dire comme doléance, si ce n’est que Godin (Godin hein, pas CPR Cheminée) pourrait donner un manuel utilisateur un peu plus sympa qu’un petit fascicule monochrome très succin concernant l’utilisation de la cuisinière. Ce sera rustique jusqu’au bout :o)

C’est pas très grave, mais vu le prix de la bête, sans aller jusqu’au cahier de recettes, un petit livret avec des schémas, des conseils de base pour la cuisine au bois, bref un truc un peu moins rébarbatif que leur joyeuse notice actuelle aurait été plaisant. Parce que du coup, question conseils d’utilisation, notre seul recours à des conseils avisés aura été celui des installateurs, qui n’ont pas forcément le même matériel chez eux (surtout que nous avons droit au nouveau modèle de Chatelaine et a donc des fonctions en plus (entrée d’air secondaire, tirette de tirage en sont deux exemples)). Bon, des détails quoi.

Bien sûr, après l’installation, une autre visite de CPR aura été nécessaire pour régler certains détails, comme des portes qui fermaient mal (gonds mal réglés). La routine quoi. Je note que le cache qui permet de régler l’arrivée d’air secondaire, bien que resserré une première fois par CPR s’est déjà desserré et que cela coulisse un peu vite. Et quand c’est très chaud, car le foyer est juste derrière, c’est pas facile à régler sans gant. Bien sûr, je peux le resserrer à froid, mais comme j’ai pas besoin de régler l’arrivée d’air secondaire quand la cuisinière est éteinte, ce qui ne lui arrive que tôt le matin en ce moment, je n’y pense bien entendu jamais…

La cuisinière est très simple à allumer, sous réserve de bonnes conditions climatiques extérieures bien entendu (avec un tirage correct donc), et avec un allume feux bien sûr. Car avec le papier journal c’est toujours un peu galère et ça dégage pleins de métaux lourd. Comme allume-feux nous utilisons de la laine de bois trempée dans la cire, c’est relativement écolo (nécessite quand même d’être fabriqué et transporté), mais en terme de bilan, rien à voir avec un z@ip au pétrole. Un peu de petit bois, un allume feu, un petit morceau de bois un peu plus gros, on allume, on ouvre la porte du dessous (méga tirage), on ferme et on écoute, ça souffle, nickel, on revient 10 minutes après, oh les belles braises bien rouge, on met une bûche moyenne par dessus, on referme les deux portes, les tirages d’air sont bien ouvert (selon météo), on revient 20 minutes après, rebûche et ensuite on règle la cuisinière en fonction de son besoin (chauffage, cuisson douce, forte, au four fort, doux, …). Je rappelle que les bûche dont je parle sont des bûches de 50cm, pas des p’tits mickey de 30cm ^_^
Au début, c’est un peu déroutant, et ce pour une raison très simple, c’est qu’il faut arriver à conjuguer la gestion du feu en fonction de son besoin, les casseroles qui sont à divers endroit de la taque en fonte (la température n’est pas la même partout et on peut donc placer ses casseroles en fonction), la découpe et préparation des ingrédients (comme nous mangeons 90% végétal c’est toujours un peu de boulot :o) ) et encore quelques paramètres variables comme le volume de la radio, les trottinettes qui font la course et que bien sûr le circuit passe toujours 2 cm derrière vos talons, le chat qui veut sortir et votre estomac qui gargouille. Ce n’est donc pas pour rien que l’on parle d’un piano de cuisine ^_^

Bref, la cuisine familiale nécessite souvent plusieurs mains, mais rajouter la gestion du feu n’est pas anodin car non seulement la cuisine elle même a plusieurs variables (types de légumes, temps de cuisson, accord des épices, temps de préparation,…) mais le feu aussi (météo qui influe sur le tirage, diamètre des bûches, position fou ou taque, temps pour arriver à telle température). Et comme chacun sait, multiplier deux patates pleines de variables cela fait une purée de microgestion qui fait que cela en fait une cuisine très intéressante, une fois qu’on a le pli. Pour l’instant, on apprend encore :o)
Mais c’est de mieux en mieux. On utilise quasiment plus jamais notre ancienne plaque de gaz. La partie gaz propane de la chatelaine n’est pas encore en route because on a pas encore les branchements, because l’endroit de la maison où on va mettre ces bouteilles n’est pas encore dégagé, because il faut terrasser d’abord l’endroit. Ce qui aurait dû se faire début février but le monsieur il est pô venu. Pô encore… :o/
Moi en tout cas, la cuisine au bois j’aime beaucoup, même et surtout pour une cuisine de tous les jours (midi et soir vu qu’on est sur place).

Perso, je ne note pas de différence avec un plat cuisiné au gaz, en terme de goût je veux dire. Mais je suis une très mauvaise référence en la matière, bien que cela soit moi qui cuisine en général, car il paraîtrait que je suis un peu comme Obelix qui déguste des pâtés de « langues de rossignols importées du nord de la gaule, oeufs d’esturgeon venus du fin fond des pays barbares, gencive de cancrelas de Mongolie » et qui trouve cela simplement « Salé. » . Il faut dire que j’ai perdu 70% d’odorat depuis une opération de déviation de cloison nasale, odorat qui aurait dû revenir 6 mois après (tu parles! crétin de doc).

Parlons alors de la chaleur dégagée par la cuisinière. Car oui, c’est aussi pour cela que nous avons choisi ce mode de cuisine. Dès la phase 2 de l’allumage du feu décrit ci-dessus, la plaque en fonte chauffe et aussitôt se dégage une chaleur très agréable qui réchauffe immédiatement les alentours proches. Il faut patienter un peu pour que la plaque chauffe vraiment et alors là, c’est très efficace, on en vient d’ailleurs à se demander si on aurait pas dû mettre des cuisinières partout ;o) bon c’est juste de la fonte et de la tôle, il n’y a pas l’inertie de l’insert et il faut donc la rallumer tous les matins.

Question consommation, c’est très difficile d’être très précis pour l’instant, en ce sens que nous nourrissons aussi l’insert avec le même bois, des bûches de 50cm, majoritairement du chêne de 2-3 ans, un peu juste donc. Nous n’avons acheté « que » 25 stères cette année, et avec nos histoires de poêle, de pas d’isolation, d’insert et de cuisinière et de froid et de pas d’isolation et de froid et de pas d’isolation et de froid et de froid et de froid, je pense que nous avons consommé pas mal :o) sur les 25, il ne doit d’ailleurs en rester qu’une dizaine. Mais, avec un bois plus sec, une meilleure expérience, une maison isolée !, nous devrions pouvoir baisser cela. Pour l’instant, c’est en moyenne 2 brouettes par jour :o)
Oui, je sais, c’est une super unité de mesure…

Notre installateur devait passer pour tester l’humidité du bois, il n’est pas encore passé, il repassera par là sûrement un jour……. si quelqun connaît un bon modèle de testeur d’humidité du bois je suis preneur, merci… ^_^

Question conception, à part cette vis de réglage d’air secondaire qui se desserre un peu je signalerai encore ceci. Pourquoi donc la grille de décendrage qui set aussi à l’aération dans le foyer ne va t-elle pas jusqu’au fond ?
Un schéma valant tous les discours, en voilà donc un :

Oui, je sais, il ne vaut pas forcément tous les discours :o)

Bref, toujours est-il que le fait que la grille n’aille pas jusqu’au fond entraine une combustion moindre dans le fond par rapport aux zones ventilées de l’avant et souvent dans le fond, il reste du bois (ou de gros charbons) et il faut aller trifouiller avec une tige pour répartir le tout sur l’ensemble de la grille pour :
– améliorer la combustion générale du foyer
– pouvoir rajouter de nouvelles bûches de 50 qui ne rentrent plus à cause de tous ces charbons dans le fond

J’ai donc posé la question à CPR Cheminées. On m’a expliqué que les châtelaines existent aussi en bois/charbon et que dans ce modèle, le foyer est séparé en deux à cet endroit là et que dans le fond on met le charbon. La notre étant juste bois, la séparation a été enlevé. Peut-être manque t-il des éléments à cette réponse, mais en tout cas, la version bois en pâti je trouve…

La plaque se nettoie très facilement, pour l’instant au savon noir. Je ne l’ai fais qu’une fois pour l’instant parce que :
– cuisinerais je proprement ?
– je n’y pense jamais le matin quand la plaque est encore froide
– j’y pense quand elle est chaude

Voilà voilà, comme d’hab j’ai su faire court, mais pour parler d’une aussi belle bête il fallait bien cela.

Si je veux que cet article soit encore lu, il va falloir que je le publie maintenant, je sais que sinon la plupart ne le liront pas jusqu’au bout :o) Je parlerai donc de l’insert et de la hotte plus tard, dans d’autres articles.

Donc, en guise de conclusion, avec simplement quelques courtes semaines d’utilisation de la Godin Châtelaine bois on est plutôt satisfaits de celle-ci. N’ayant pas testé toutes les autres marques, je ne saurai dire si elle est mieux ou moins bien, ce n’est pas le but, mais pour ceux qui se demandent à quoi peut ressembler son utilisation, j’espère que ce petit article vous aidera à y voir un tout piti peu plus clair :o)

Et si vous avez des questions sur des points que je n’ai pas soulevé posez les moi, c’est avec plaisir que je complèterai cet article !

Suivra prochainement une synthèse sur l’utilisation de notre insert Godin 851HR…

Nos casseroles, toutes en fonte uniquement, s’impatientaient de voir ici s’installer la Chatelaine de Godin.

Ici encore, une fois encore, je botte en touche et vous renvoie à la lecture de la synthèse des travaux réalisés ici pour l’insert et la cuisinière. Synthèse que j’espère rédiger un de ces douze et qui ne devrait pas (trop) être hypothétique :o)

Aujourd’hui encore, après une quinzaine de jours d’utilisation, nous en sommes à la phase d’apprentissage de la cuisine au feu de bois, il n’est pas rare que les repas soient décalés vers 13h30, 14h au grand dam de certains petits estomacs impatients de se voir remplir.

Elle est plutôt impressionnante, de par sa taille bien entendu, il faut dire que c’est un poste important pour nous, et par son silence. Car si nous devions caractériser la cuisine au fourneau à bois, ce serait par le mot silence. Ensuite, suivraient d’autres mots sûrement aussi, mais un des premiers mots marquant après les onomatopées d’usage en cas de brutale et agréable surprise serait le silence. Nous avions l’habitude à Strasbourg d’un four integré classique, électrique et on ne se rendait même plus compte du souffle de son moteur. Mais là, cette masse en fonte chaude est silencieuse, elle attend, elle cuit silencieusement, patiemment. Seul le crépitement du feu à l’intérieur du foyer indique au doigt sourd que non, il ne faut pas poser ses mains n’importe où. Elle est silencieuse, mais elle est en fonctionnement. C’est un confort de vie supplémentaire très agréable. Sans compter l’agréable chaleur qu’elle diffuse. Vivement que l’on isole la dalle, que l’on change les fenêtres et que les murs soient mieux isolés :o)

Sauf pour certaines journées à pression atmosphérique inconvenantes pour tout feu qui se respecte, le fourneau à bois est très facile à allumer, en entrouvrant la porte du dessous, celle sur laquelle se situe l’arrivée d’air primaire, on à l’impression qu’il y a deux lutins qui se mettent à souffler par en dessous et c’est plutôt gratifiant, au regard de certains feus difficiles à démarrer dans l’insert.

La hotte est divisée en deux en fait, un moteur à gauche, un autre à droite, selon la quantité de vapeur et le côté où on cuisine, on fait selon. Nous n’utilisons pas encore la cuisinière gaz propane et fours électrique car il faut que je règle quelques détails techniques encore (comme de faire installer la tuyauterie propane, creuser une saignée dans le mur pour passer une gaine électrique par exemple ou de faire tomber tout l’enduit, on hésite sur nos priorités actuelles en fait en ce moment… :o) )

En tout cas, le plaisir de cuisiner au feu de bois revient vite, il faut juste s’organiser un peu pour ne pas se laisser prendre par le temps.

Voilà, je raccourcis un peu mon palpitant récit sur une simple cuisinière, mais nous en reparlerons très bientôt…

… quand j’aurais dormi un peu parce qu’aujourd’hui était une longue journée…

… mais si je ne publie pas un peu par ci par là, j’accuse trop de retard dans mes travaux :o)

alors, comme il vaut mieux un tiens que deux tu l’auras, je vais poster ici cet article inachevé, pas comme le goût de tous ces plats que nous faisons cuire aujourd’hui :o)

à bientôt.

Je vais me contenter de la phase descriptive et technique. Je rédigerai ensuite un article sur les travaux de la cuisinière, je pourrai ensuite conclure avec une synthèse de tout cela. Car oui, nous aurons certainement une synthèse à faire. :o)

Alors, que restait-il à faire ? L’insert Godin 851HR est installé, les conduits aussi, il restait donc la maçonnerie tout autour.

Une nouvelle gaine a été ajoutée. Elle part du caisson de récupération qui se trouve juste au dessus de l’insert, et va directement dans la cuisine juste derrière. C’est une gaine d’un diamètre assez important, au moins 150 mm. Elle arrive dans le coin supérieur du caisson, et récupère donc une bonne partie de la chaleur de ce dernier vu qu’elle est en haut, courte, large. Elle arrive aussi juste à côté de la gaine qui monte au 1er.

Nous avions signalé un soucis concernant la gaine qui monte au 1er et qui devait y amener de la chaleur avec et qui en fait n’ammenait rien du tout. Plusieurs théories avaient été échaffaudé pour expliquer le phénomène. Tuyau trop court pour créer un appel d’air, pas assez à raz dans le caisson de récupération de chaleur au dessus de l’insert (il pénétrerait trop profondément dedans), pas d’appel d’air d’en bas vers en haut, objet oublié dedans, coude avec un angle trop fort. Bref, on en parlait dans tous les villages alentours, mais quel était donc ce mystère ?
Le tube a finalement été prolongé jusqu’à toucher l’insert. Sur ce dernier, il y a des sortes de trous sur le dessus, le tube a été simplement ammené au dessus de l’un deux pour récupérer la chaleur à cet endroit là.
Pourquoi CPR Cheminée a choisi de le rallonger jusqu’au corps de chauffe ? Parce qu’ils craignaient qu’en le coupant à ras dans le caisson, étant à côté de la courte et large gaine qui va juste derrière dans la cuisine, il se fasse phagocyter tout l’air chaud par cette dernière. Nous verrons cela plus en détail dans la synthèse… Résultat cela dit, pour les impatients, oui, il y a indiscutablement de l’air chaud qui arrive maintenant au 1er, mais c’est pas avec ça qu’on va chauffer ne serait-ce que la pièce… j’exagère un peu… attendons la synthèse :o)

Bref, la maçonnerie a été très bien réalisée par un maçon plutôt efficace, et qui en plus de faire du bon boulot, aime bien partager ce qu’il peut, comme ses nombreuses connaissances par exemple :o)

Voilà, il reste encore quelques finitions à faire, comme de rajouter une petite grille pour boucher le vilain trou en dessous de la cheminée. Et deux ou trois petites choses dont nous reparlerons certainement lors de notre déjà très attendue synthèse :o)

En attendant… Photos !

C’est une photo de la fenêtre de la salle de bain. On peut voir qu’il y a de la glace dessus, pas du givre, non, de la glace ! Et à l’intérieur en plus … :o)
Et oui, il est temps de faire un point sur ce froid qui nous gelait le cervelet.

Comment ça, « nous gelait » ?

Pour ceux qui suivent un peu, nous étions alors en plein décembre. Le froid paralysait la France, ridiculisait nos dangereuses centrales nucléaires et nous poussait à augmenter fortement notre consommation d’énergie pour nous chauffer. En ce qui nous concerne, ce fût une période assez longue et pénible. Déjà parce que tout ce froid avait commencé bien avant décembre. En tout cas, question température, ici, on peut pas dire que c’était très joyeux.

Entre -2 et +2 dans la salle de bain.
Je me souviens de cette scène où les enfants prenaient un bain pendant que moi je grattais la glace sur la fenêtre de la salle de bain car enfin elle fondait un peu. Impossible en lisant ces mots de s’imaginer à quel point il nous était difficile de pénétrer dans cette pièce vitale, qui se situe en plein nord de la maison. Le carreau simple vitrage fendu n’aidait pas. Le volet ne fermait pas non plus à fond, youpi.
J’ai donc pris mon échelle et suis allé voir pourquoi ce volet ne fermait pas. Il s’avère que c’était l’enduit appliqué sur le mur extérieur qui empêchait le gond d’aller jusqu’au bout. Marteau, burin. Et hop, le volet s’est fermé. La fenêtre de la pièce juste en dessous présentait les mêmes symptômes. Après la fenêtre du salon qui n’avait jamais été ouverte depuis qu’elle avait été peinte, voilà les volets nord qui n’avaient jamais été fermés correctement depuis que l’enduit de la façade nord avait été refait. Et vu son état, cela fait un bout de temps. Je ne sais pas si je dois en rire ou pleurer… en tout cas, maintenant c’est top, les pièces nord ont les volets fermés, de jour comme de nuit, trop joyeux… Impossible évidement d’ouvrir la fenêtre de la salle de bain pour verrouiller le verrou, tout est gelé, cadre imbibé d’eau oblige. J’ai dégelé la serrure au briquet pour m’en apercevoir :o)
Mais bon, le bain des enfants était rigolo, comme d’hab, tout cela leur passe bien heureusement à côté, voire au dessus :o) Comme le fait que la vieille baignoire en fonte mette tant de temps à se réchauffer un peu que l’eau du bain est déjà tiedasse.
Donc, salle de bain, entre -2 et 2° en moyenne.

Chambres entre 5° et 8°
Un lit tellement froid qu’il en paraît humide. Tous les membres sauf les respiratoires sont enfouis sous 5 couches de couvertures. Heureusement, la position de la chambre au dessus du salon la conserve à une température pas trop extrême. Mais si les couchers ne sont pas faciles, que dire du réveil ? Comment s’extirper de ce lit tout chaud pour se précipiter sur des habits gelés ? pas facile. Surtout quand il faut faire un tour à la salle de bain :o)

Les toilettes entre 0° et 8°
Il y a un trou dans le mur nord. Ce trou fait environs 8 cm sur 20 de haut sur toute la profondeur du mur, environs 50 cm. Une fenêtre ouverte sur le mur nord. Classe. Ce trou était bouché par de vieux vêtements abimés. J’avais ôté ces tissus du trou en été. Inutile de dire que ce trou permettait une aération efficace de ce haut lieu de lecture. Par toutes saisons. Et en ces froides périodes, c’est un vent froid qui y pénétrait. J’ai donc bouché ce trou avec des pierres et du bois, ce qui laisse encore pénétrer de l’air donc, on avisera plus tard pour ce que l’on y fera, une toute mini fenêtre triple vitrage ? :o)
Bon, en tout cas, la lunette de nos toilettes sèches était bien froide. Brrrr….

Cuisine, environs 20°
Le choc est rude. Ce fameux passage de porte qui nous envoie 15° de plus dans le nez est un bien beau souvenir. Comme quand vous rentrez d’une bonne promenade au froid, et que vous sentez un bon air chaud vous enlacer de partout. C’est l’avantage de ce passage, c’est qu’on y éprouve ce sentiment une dizaine de fois par jour. Le problème c’est que l’on prend aussi ce passage dans l’autre sens :o)
En tout cas, le poêle de la cuisine qui nous a été prêté par CPR Cheminées, en attendant la fin des travaux de l’insert et l’installation de la cuisinière nous rend bien service.

Le salon, la pièce à vivre
Après ces premières tranches de travaux qui avaient démarré ici, nous avons aussi ici de bien belles températures. Le soir surtout, car le matin, c’est 15…

Bref, il est temps d’isoler la maison maintenant… Quelle extraordinaire transition pour signaler qu’enfin, ayait, les combles sont maitenant isolé ! Et oui, j’écris toujours un peu décalé dans le temps…

Bien entendu, tout cela, vous est raconté dans l’article suivant…

Il est beau. Il fonctionne vraiment très bien. Le feu qui brûle à l’intérieur est vraiment très beau. Sa large baie vitrée laisse filtrer un magnifique spectacle. Le voir brûler c’est déjà se réchauffer.

La température dans le salon se situe dorénavant entre 15° le matin et 22° le soir.

Je rappelle ici que la maison n’est pas du tout isolée. Fenêtres simple vitrage, pas d’isolant dans les combles, murs de pierre de 50cm sans revêtement isolant. Donc, arriver à ces température là est déjà un signe de performance :o)

Au matin, il y a encore suffisamment de braises pour relancer le feu sans soucis. Aucune extinction en cours de journée. La consommation en bois est correcte, mais je me garderai bien de la chiffrer après quelques jours d’utilisation. En tout cas, on recharge plus souvent le poêle de la cuisine..

Un soucis de taille cependant, dans lequel l’insert lui-même n’a à priori rien à voir : la gaine qui emmène de l’air chaud au premier étage, n’apporte rien du tout, nib. On sent bien qu’il y a de l’air chaud à l’intérieur en mettant la main devant, ou dedans :o), mais rien de brulant, et surtout sans aucun souffle. Et pourtant, ce n’est pas les 8° (eh oui, ça s’est un peu radouci) de la pièce qui devrait empêcher l’air chaud de venir… J’ai prévenu CPR Cheminées à ce propos. Ils ont suggéré l’éventualité d’avoir oublié un truc dans le tuyau qui le boucherait. Mais je n’y crois pas trop, tout en l’espérant un peu quand même. Je crains plutôt un soucis dans la conception. Le tuyau monte à la verticale au dessus de l’insert pour desservir la pièce qui se situe juste au dessus. Pas de ventilation mécanique, l’air chaud devrait monter naturellement normalement. Alors pourquoi, malgré la chaleur dans le volume de chauffe au dessus de l’insert, rien ne passe dans cette gaine ?
Y a t-il un coude un peu serré quelque part ? pas assez de tirage dans ce court tuyau ? pas assez de chaleur au niveau de l’entrée de la gaine ? j’y sais pas…

Une chose est sûre :

• il va nous falloir une réponse
• il va falloir trouver une solution
• vivement la cuisinière bois (11KW un meilleur foyer que celui du poêle prêté)
• je vais aller rejoindre de ce pas ma petite famille endormie dans cette chambre à 6-8°C… sous tout un tas de couvertures.

Ce qui nous aura donc fait quatre choses en fait… ^_^

Température ce matin, et depuis plusieurs jours/semaines maitenant : Il fait 6° dans le salon. Il fait 5° dans mon bureau. Il fait plus de 10° dans la cuisine. Environs 5° dans les chambres. Voilà le tableau.

La mission du 851HR, faire changer la pilule de couleur et que la réalité laisse place à un monde vaporeux de chaleur et de sueurs nocturnes.

Ce fut donc une mise en route assez douce ce matin. Doux comme peuvent l’être parfois nos deux garçons…

Première mise en route de l’insert, une certaine émotion règne dans la pièce. Peut-être les 6° y sont pour quelque chose :o)

Le feu qui naît dans la cheminée est délibérément laissé doux, afin que la mise en température de toute la machinerie se fasse en douceur, que les huiles et produits utilisés lors de la fabrication de l’insert et surtout des conduits se dissolvent dans l’air pur du Bief. Que du bonheur quoi… De plus, cette mise en route douce aurait pour but de « culotter » l’insert, que les joints se fassent progressivement à la chaleur pour mieux résister ensuite (il est vrai que c’est le tout premier feu de toute la « vie » de l’insert). Je n’ai pas vérifié plus officiellement ce dernier aspect des choses, vu que je veux bien le croire, et que de toute façon, pour la raison précitée juste avant, comme ce pléonasme bien inspiré l’indique, il faut que les vapeurs et fumées huilesques s’enfuient à chaleur douce. ouf.

Bon, en tout cas, malgré un temps glacial dehors, neige glace et verglas sont au rendez-vous, l’humeur est plutôt bonne en ce qui me concerne. Rien que de savoir que l’insert est en fonctionnement, j’ai déjà plus chaud.

A mi-journée le temps change. Le brouillard s’abat sur le Bief et ses environs (voire une bonne partie du Brionnais :o) ). C’est très beau, l’air est totalement immobile, tout est très silencieux (sauf deux petits garçons de ma connaissance), la glace est figée, le froid est très sec, cassant comme la glace. Le tirage de nos poêles s’amenuise donc soudainement :o)

Il y a plusieurs type de météo qui ont un impact sur le tirage des cheminées, selon leur conception pourrait-on préciser, une météo immobiliste comme celle décrite ci-dessus, ou bien si le soleil tape dur par temps froid, sans vent particulier. Le haut du conduit s’échauffe alors et l’air et la fumée ne sont plus aspirée autant qu’avant (c’est le froid en haut des conduits qui induit le tirage, la chaleur étant toujours attirée par le froid). Surtout si, comme chez nous, les combles ne sont pas isolés.

Bref, nous sommes donc partis à notre troisième marché de Noël du coin…
Pour ceux qui suivent depuis peu, nous avons quitté Strasbourg au mois de février de cette année pour venir nous installer par ici. On salue d’ailleurs tous nos amis anciens collègues/amis et famille qui sont sur place, vous êtes bien loin de nous aujourd’hui…

Et à Strasbourg, où nous avons plus ou moins toujours vécus, se trouve Ze marché de noël, le krischtidl… krishtendelmar… le quichtrindleméri…. [google google] Christkindelsmärik… hum. Et donc, même si ce marché de Strasbourg n’est plus ce qu’il était auparavant, quand j’étais petiot, vu que c’est devenu un gros business qui fait venir des hordes de cars de touristes et qui ne signifie plus grand chose si ce n’est que Strasbourg est une jolie et magnifique ville florissante où les bancs ont une assise arrondie histoire que le sdf aille surtout dormir ailleurs plus loin du centre où les assises sont bien planes (logement social oblige) où l’on expulse encore les faibles revenus du quartier de la gare pour que la belle gare tgv ne soit pas déparée par toute cette popularité qui en faisait d’ailleurs un quartier très sympa (j’mets des virgules si j’veux), eh bien à ce marché de noël, on y trouvait au moins tout un tas de décos de noël, de santons divers et variés, de guirlandes colorées, de décos sympas et de tous styles. Bref, malgré tout, ça avait quand même un rapport avec Noël.

Je n’ai pas l’impression que cela soit pareil par ici.

Les deux premiers « marchés de noël » que nous avons fait tout près d’ici ressemblaient pas vraiment à des marché de noël. Aucune déco de noël. Pas une boule. Des stands avec des idées cadeau, bon, ok. Mais à part la consommation, il n’y a donc vraiment plus rien ?
De plus, les articles en vente ne sont pas forcément pas cher, au contraire. On nous a dit que les emplacements étaient très chers, d’où la répercussion. Bon, pas vérifié, mais au final, le résultat est le même, deux marché, et pas une seule guirlande simple.

C’est donc aujourd’hui à Charlieu, dans le 4-2, que nous avons été plutôt confiant à notre troisième marché de noël du coin…
La Hongrie était l’invitée cette année. Tiens ça ressemble déjà un peu plus à ce que l’on connaissait à Strasbourg. Une ambiance calme et sympathique pour un vendredi après-midi (pas comme sur le marché de strass’ au même moment :o) ), des santons, quelques stands avec des décos de noël artisanales, et des idées cadeaux/artissans/artistes. On s’y retrouvera donc déjà un peu plus.

Retour à la maison en fin d’après-midi. Le poêle s’est valeureusement éteint. L’insert vaillament continue de consumer une dernière bûche. Il fait 11° dans le salon à ce moment là !
L’insert est rapidement remis en route. Le poêle est plus sensible à la météo, qui n’a pas bougé d’un poil forcément vu que c’est une météo où rien ne bouge (pas même elle), et rechigne donc à démarrer.

Maintenant, tout est rentré dans l’ordre, les deux feus brûlent, il fait 18° dans la cuisine, 16° dans le salon et 5° dans le bureau :o) et voui, la porte est toujours fermée, on concentre la chaleur pour l’instant dans les pièces de vie.

Quant à moi, je profite d’un câble RJ45 de catégorie 6 de 50m pour faire du net dans la cuisine. Câble que j’installerai demain dans l’atelier couture du premier, où se trouve la bouche d’évacuation de chaleur du 1er étage… ^_^

Voilà, la météo n’était pas aujourd’hui la plus idéale pour tester l’insert en terme de tirage. Mais vu la température de la maison qui tournait en moyenne entre 5°C et 8°C, et l’épaisseur de pierre à réchauffer (les murs font 50cm en pierre), le 851HR ne s’en tire pas trop mal pour l’instant (16° dans le salon en quelques heures, ça a l’air de rien comme ça, mais pour nous, c’est un vrai mirakeul). A suivre donc…

La maçonnerie autour de l’insert n’est pas encore terminée, celle de la hotte au dessus de la cheminée non plus. Il n’y a pas encore de sortie de chaleur vers la cuisine. En fait, cela semble un peu plus compliqué que prévu puisque le conduit est déjà bien rempli de tubes, et que derrière l’insert se trouve la hotte de cuisine (plus de 2m de large). Il va falloir réfléchir à cela d’ici janvier, quand ils termineront les travaux. Pour l’instant, l’insert est en marche, c’est le principal.

A noter tout de même une visite dans les combles ce matin m’a apporté la confirmation de ce que je craignais : le tuyau de la hotte aspire bien, même sans hotte, la chaleur de la cuisine pour la balancer dehors. J’avais donc bien fait de boucher la bouche côté cuisine jusqu’à ce que la hotte soit installé, car vu le souffle d’air chaud que l’on sent en mettant la main devant la sortie je le dis que c’est une sacrée perte énergétique. Bon, il n’y a pas que la chaleur de la cuisine, il y a aussi celle dégagée par les autres tubes du même conduit (poêle et insert). Mais tout de même, je me demande s’il n’y a pas moyen d’intégrer un système de fermeture de ce tuyau quand on utilise pas la hotte. Une sorte de clapet, je suis aspiré, je m’ouvre, plus d’aspiration, je retombe. Ou un truc manuel. Je n’en sais rien encore, je suis preneur d’idées, ou de retour d’expérience.

16° dans le salon…. je suis [presque] impatient de me coucher pour voir si le changement est sensible dans la chambre… je dis presque car je n’y crois pas trop pour l’instant :o)

Voilà ! La plantation des arbres du verger, dont la liste se trouve sur cet article, est terminée ! il était temps ! Pas seulement parce qu’il commence à neiger, mais aussi parce que ça commençait à devenir dur de creuser dans la boue et le froid. Tout ce petit monde est en place maintenant, ils n’ont plus qu’à survivre à tous ces désagréments.

Malgré une météo difficile, il faut savoir que j’ai majoritairement creusé soit sous la neige, soit sous les averses, avec une température avoisinant de basses températures, je ne regrette évidement rien de ces moments passés à découvrir encore et encore le Bief sous toutes ses saisons. Les animaux rencontrés ne sont plus les mêmes en automne, hiver. Les corbeaux et les rapaces ont remplacé la petite mitraille. Les vaches commencent à trouver le temps long. Les paysages sont silencieux. Le ciel est grand. Les oiseaux migrateurs me saluent parfois dans l’après-midi. Les chênes difformes font de gracieuses silhouettes. Bref, c’est toujours aussi beau, surtout avec de grosses chaussettes en laine dans les bottes…

Je vais enfin pouvoir passer à autre chose que de creuser des tranchées dans la boue… Comme m’occuper un peu du potager par exemple que j’ai un peu abandonné ces derniers temps… à moins que je ne termine cette électricité à la cave, ou bien que je me décide à faire enfin quelque chose de cette grande liste qui ne cesse de s’agrandir sur le tableau blanc de la cuisine. Refaire joint baignoire, graisser volet, installer câble réseau au 1er, réparer volet salle de bain, terminer compost, et elle est encore longue, sans compter tout ce que j’ai à y écrire et les lignes que je fais semblant de ne pas voir parce qu’elles traitent de choses à faire à l’extérieur :o)

Si encore on avait l’espoir de se réchauffer en rentrant… mais non ! hormis la cuisine, on tourne aux alentours de 5-8 ° C dans le reste de la maison… pas glop.

Une bonne nouvelle cependant, ce matin, on inaugure l’insert !!!!!!!!!!! toute la maçonnerie n’est pas terminée, elle le sera l’année prochaine. Peu importe pour nous, il va faire chaud dans d’autres pièces que la cuisine, c’est ça le principoil !!!!

Et ça sera peut-être ça le point le plus important de la journée.

Ce froid qui nous glace les doigts. Ce froid qui est partout jusqu’aux tréfonds de notre moelle. C’est très fatigant de vivre dans le froid perpétuel. Se changer est très pénible, entrer et sortir du lit un véritable cauchemar, bosser dans le bureau très difficile, la douche n’en parlons pas… D’ailleurs rien qu’à l’idée de devoir en prendre une demain dur dur… mais bon, ça fait trois semaines maintenant… :o)

Bref, certes la cuisine est chaude, mais on ne peut tout y faire et les aller-retour vers les autres pièces sont autant de va et vient entre chaud et froid qui ne nous réussi pas toujours… les nez coulent…

Se coucher chaque soir dans un lit qui semble mouillé tellement il est froid, nous n’avions plus connu ça depuis d’anciennes maisons de campagne… Pour ceux qui connaissaient d’ailleurs l’ancienne maison de campagne familiale paternelle, en ce moment, on vit à La Ferme. Lit glacé et salle de bain froide et humide au programme…

Vivre dans ce froid nous engourdit les neurones. Il est difficile de se concentrer sur nos tâches quotidienne. Vivre avec toutes ces couches de vêtements (il m’est arrivé de dormir avec de grosses chaussettes en laine, c’est dire !), dans ce froid perpétuel est fatigant, cela consomme une énergie démoniaque… On apprécie les longs trajets en voiture, car on peut la chauffer :o/ c’est dire… On apprécie de griller du pain pour se chauffer les mains, « non, c’est moi qui le fait! », « non c’est moi »… voyez l’genre…

Bref, il fait froid, et c’est rien de le dire, car le vivre au quotidien n’est vraiment pas facile. On ne peut que penser à ceux qui sont dans la rue en ce moment…

Notre insert est toujours en cours de travaux, PCR Cheminée jongle entre les chantiers, mais les choses avancent néanmoins. Ensuite, il faudra encore attendre que la maçonnerie sèche et encore ensuite, on ne pourra pas utiliser l’insert à fond, il faudra le « roder » un peu… Vivement janvier qu’on en soit là :o)

Pour l’instant, le salon n’est plus qu’une pièce de passage vers le bureau, où je suis présentement, le col sur le nez et les doigts de la main droite engourdis par le froid (la gauche ne vient de sortir de sa poche que pour écrire ce misérabiliste petit article :o) )…

M’enfin, au moins y en a un qui semble content :

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