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	<title>salon &#8211; Écorénovation du Bief</title>
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	<description>La r&#233;habilitation tranquille d&#039;une maison en Sa&#244;ne et Loire, dans le  Sud Brionnais, &#224; Chassigny-sous-Dun, 71170</description>
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		<title>Premiers tests de la cuisinière bois Châtelaine de Godin</title>
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		<pubDate>Sun, 01 Mar 2009 01:56:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Bois thermique]]></category>
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					<description><![CDATA[Voilà, l&#8217;hiver n&#8217;est pas encore terminé, cela ne fait que de toutes petites semaines que nous utilisons ce matériel, nous sommes donc loin d&#8217;en avoir fait le tour, au contraire, mais peut-être pouvons nous déjà faire une première synthèse des travaux effectués ici pour l&#8217;installation de notre insert Godin 851HR et de la cuisinière bois/gaz/électricité &#8230; <p class="link-more"><a href="https://lebief.fr/2009/03/01/premiers-tests-de-la-cuisiniere-bois-chatelaine-de-godin/" class="more-link">Continuer la lecture<span class="screen-reader-text"> de &#171;&#160;Premiers tests de la cuisinière bois Châtelaine de Godin&#160;&#187;</span></a></p>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.lebief.fr/wp-content/uploads/2009/03/dsc00340.jpg"><img fetchpriority="high" decoding="async" src="http://www.lebief.fr/wp-content/uploads/2009/03/dsc00340-300x200.jpg" alt="dsc00340" title="dsc00340" width="300" height="200" class="alignleft size-medium wp-image-877" /></a>Voilà, l&rsquo;hiver n&rsquo;est pas encore terminé, cela ne fait que de toutes petites semaines que nous utilisons ce matériel, nous sommes donc loin d&rsquo;en avoir fait le tour, au contraire, mais peut-être pouvons nous déjà faire une première synthèse des travaux effectués ici pour l&rsquo;installation de notre insert Godin 851HR et de la cuisinière bois/gaz/électricité Chatelaine de chez Godin toujours.</p>
<p>une première constatation s&rsquo;impose, le chauffage et la cuisine au bois, ce n&rsquo;est pas magique comme la fée électricité, ici, il faut s&rsquo;adapter à certains paramètres&#8230;</p>
<p>Et puis aussi, pourquoi donc cette photo en en-tête de cet article ?<br />
Comme je n&rsquo;avais pas de nouvelles photos de la cuisinière à vous proposer, voilà donc une nouvelle photo du Bief prise avant-hier dans son environnement ^_^</p>
<p><span id="more-817"></span></p>
<p><u>Un peu d&rsquo;histoire&#8230;</u></p>
<p>
La première tranche des travaux est <a href="http://www.lebief.fr/2008/11/24/les-travaux-de-linsert-ont-demarre-brrrrrrrrrrrr-fait-froid/">relatée ici</a>, et je ne reviendrai plus dessus. Novembre 2008, c&rsquo;est loin déjà :o)</p>
<p>Ensuite est venue la <a href="http://www.lebief.fr/2008/11/29/et-pendant-tout-ce-temps-les-travaux-de-linsert-se-poursuivent/">deuxième tranche</a></p>
<p>Suivie enfin par une <a href="http://www.lebief.fr/2008/12/13/premiere-journee-avec-linsert-851hr-de-chez-godin/">première analyse du schmilblick.</a>.</p>
<p>Se finissaient ensuite <a href="http://www.lebief.fr/2009/01/30/les-travaux-de-linsert-se-terminent/">les travaux de l&rsquo;insert</a> et l&rsquo;<a href="http://www.lebief.fr/2009/02/04/hola-la-chatelaine/">installation de la cuisinière</a></p>
<p>Nous voilà aujourd&rsquo;hui encore un peu plus tard, qu&rsquo;en est-il alors ?</p>
<p>Tout d&rsquo;abord, pour exorciser ce point là, et parce que sur le moment je dois avouer que c&rsquo;était plutôt pesant, installer un insert et une cuisinière sont des travaux très pénible, parce que physique, mais aussi très salissant. Et comme ces travaux se situent, en général, dans le salon et la cuisine, les pièces principales de vie, cela devient vite très pénible cette saleté. Les travaux de pierre entraînent immanquablement beaucoup de poussière, et quand cela se passe dans les pièces de vie d&rsquo;une maison habitée par une famille avec des jeunes enfants, cela devient très vite pénible. Car oui messieurs les ouvriers, quand votre journée se termine et que vous quittez les lieux, se repeuple alors le lieu de chantier par pleins de petits pieds nus et poumons juvéniles, non, je ne parle pas des miens :o)</p>
<p>Je ne m&rsquo;étalerai pas sur ces 4-5 jours de travaux que nous avons subi ici lors de la dernière tranche.  Je dis « subi » car nous avons vécu pendant ces jours dans un nuage de poussières fines qui n&rsquo;a laissé aucune chance au moindre recoin d&rsquo;échapper à son habile capacité à se faufiler n&rsquo;importe où, c&rsquo;est dire :o)</p>
<p>Le fait que ce coup-ci aucune protection, de type bâche tendue comme lors des premiers travaux pour séparer la zone des travaux du reste, n&rsquo;ait été utilisé n&rsquo;a pas aidé. La pluie et le froid n&rsquo;ont pas aidé non plus en ce sens qu&rsquo;il a été nécessaire de découper les pierres dans le salon, et non pas dehors. Ce sont des pierres qui sont découpées manuellement à la scie. Comme chacun peut s&rsquo;en douter, quand on découpe une pierre, cela crée un nuage de poussières fines. Très fines. Un peu comme tout ce plâtre qui a été enlevé des murs.</p>
<p>Cela nous a donc valu beaucoup d&rsquo;heures de ménage et de dépoussiérage, ainsi qu&rsquo;un geste très compréhensif et commercial de CPR Cheminée qui avait bien compris nos doléances à ce sujet.</p>
<p>Quid, quid ? doléances ? vous avez dit doléances ? ben oui, restons gaulois.</p>
<p>D&rsquo;un point de vue technique, nous en avons quelques unes en effet :</p>
<p><u>Concernant la cuisinière :</u></p>
<p>Pas grand chose à dire comme doléance, si ce n&rsquo;est que Godin (Godin hein, pas CPR Cheminée) pourrait donner un manuel utilisateur un peu plus sympa qu&rsquo;un petit fascicule monochrome très succin concernant l&rsquo;utilisation de la cuisinière. Ce sera rustique jusqu&rsquo;au bout :o)</p>
<p>C&rsquo;est pas très grave, mais <u>vu le prix de la bête</u>, sans aller jusqu&rsquo;au cahier de recettes, un petit livret avec des schémas, des conseils de base pour la cuisine au bois, bref un truc un peu moins rébarbatif que leur joyeuse notice actuelle aurait été plaisant. Parce que du coup, question conseils d&rsquo;utilisation, notre seul recours à des conseils avisés aura été celui des installateurs, qui n&rsquo;ont pas forcément le même matériel chez eux (surtout que nous avons droit au nouveau modèle de Chatelaine et a donc des fonctions en plus (entrée d&rsquo;air secondaire, tirette de tirage en sont deux exemples)). Bon, des détails quoi.</p>
<p>Bien sûr, après l&rsquo;installation, une autre visite de CPR aura été nécessaire pour régler certains détails, comme des portes qui fermaient mal (gonds mal réglés). La routine quoi. Je note que le cache qui permet de régler l&rsquo;arrivée d&rsquo;air secondaire, bien que resserré une première fois par CPR s&rsquo;est déjà desserré et que cela coulisse un peu vite. Et quand c&rsquo;est très chaud, car le foyer est juste derrière, c&rsquo;est pas facile à régler sans gant. Bien sûr, je peux le resserrer à froid, mais comme j&rsquo;ai pas besoin de régler l&rsquo;arrivée d&rsquo;air secondaire quand la cuisinière est éteinte, ce qui ne lui arrive que tôt le matin en ce moment, je n&rsquo;y pense bien entendu jamais&#8230;</p>
<p>La cuisinière est très simple à allumer, sous réserve de bonnes conditions climatiques extérieures bien entendu (avec un tirage correct donc), et avec un allume feux bien sûr. Car avec le papier journal c&rsquo;est toujours un peu galère et ça dégage pleins de métaux lourd. Comme allume-feux nous utilisons de la laine de bois trempée dans la cire, c&rsquo;est relativement écolo (nécessite quand même d&rsquo;être fabriqué et transporté), mais en terme de bilan, rien à voir avec un z@ip au pétrole. Un peu de petit bois, un allume feu, un petit morceau de bois un peu plus gros, on allume, on ouvre la porte du dessous (méga tirage), on ferme et on écoute, ça souffle, nickel, on revient 10 minutes après, oh les belles braises bien rouge, on met une bûche moyenne par dessus, on referme les deux portes, les tirages d&rsquo;air sont bien ouvert (selon météo), on revient 20 minutes après, rebûche et ensuite on règle la cuisinière en fonction de son besoin (chauffage, cuisson douce, forte, au four fort, doux, &#8230;).  Je rappelle que les bûche dont je parle sont des bûches de 50cm, pas des p&rsquo;tits mickey de 30cm ^_^<br />
Au début, c&rsquo;est un peu déroutant, et ce pour une raison très simple, c&rsquo;est qu&rsquo;il faut arriver à conjuguer la gestion du feu en fonction de son besoin, les casseroles qui sont à divers endroit de la taque en fonte (la température n&rsquo;est pas la même partout et on peut donc placer ses casseroles en fonction), la découpe et préparation des ingrédients (comme nous mangeons 90% végétal c&rsquo;est toujours un peu de boulot :o) ) et encore quelques paramètres variables comme le volume de la radio, les trottinettes qui font la course et que bien sûr le circuit passe toujours 2 cm derrière vos talons, le chat qui veut sortir et votre estomac qui gargouille. Ce n&rsquo;est donc pas pour rien que l&rsquo;on parle d&rsquo;un piano de cuisine ^_^</p>
<p>Bref, la cuisine familiale nécessite souvent plusieurs mains, mais rajouter la gestion du feu n&rsquo;est pas anodin car non seulement la cuisine elle même a plusieurs variables (types de légumes, temps de cuisson, accord des épices, temps de préparation,&#8230;) mais le feu aussi (météo qui influe sur le tirage, diamètre des bûches, position fou ou taque, temps pour arriver à telle température). Et comme chacun sait, multiplier deux patates pleines de variables cela fait une purée de microgestion qui fait que cela en fait une cuisine très intéressante, une fois qu&rsquo;on a le pli. Pour l&rsquo;instant, on apprend encore :o)<br />
Mais c&rsquo;est de mieux en mieux. On utilise quasiment plus jamais notre ancienne plaque de gaz. La partie gaz propane de la chatelaine n&rsquo;est pas encore en route because on a pas encore les branchements, because l&rsquo;endroit de la maison où on va mettre ces bouteilles n&rsquo;est pas encore dégagé, because il faut terrasser d&rsquo;abord l&rsquo;endroit. Ce qui aurait dû se faire début février but le monsieur il est pô venu. Pô encore&#8230; :o/<br />
Moi en tout cas, la cuisine au bois j&rsquo;aime beaucoup, même et surtout pour une cuisine de tous les jours (midi et soir vu qu&rsquo;on est sur place).</p>
<p>Perso, je ne note pas de différence avec un plat cuisiné au gaz, en terme de goût je veux dire. Mais je suis une très mauvaise référence en la matière, bien que cela soit moi qui cuisine en général, car il paraîtrait que je suis un peu comme Obelix qui déguste des pâtés de « langues de rossignols importées du nord de la gaule, oeufs d&rsquo;esturgeon venus du fin fond des pays barbares, gencive de cancrelas de Mongolie » et qui trouve cela simplement « Salé. » . Il faut dire que j&rsquo;ai perdu 70% d&rsquo;odorat depuis une opération de déviation de cloison nasale, odorat qui aurait dû revenir 6 mois après (tu parles! crétin de doc).</p>
<p>Parlons alors de la chaleur dégagée par la cuisinière. Car oui, c&rsquo;est aussi pour cela que nous avons choisi ce mode de cuisine. Dès la phase 2 de l&rsquo;allumage du feu décrit ci-dessus, la plaque en fonte chauffe et aussitôt se dégage une chaleur très agréable qui réchauffe immédiatement les alentours proches. Il faut patienter un peu pour que la plaque chauffe vraiment et alors là, c&rsquo;est très efficace, on en vient d&rsquo;ailleurs à se demander si on aurait pas dû mettre des cuisinières partout ;o) bon c&rsquo;est juste de la fonte et de la tôle, il n&rsquo;y a pas l&rsquo;inertie de l&rsquo;insert et il faut donc la rallumer tous les matins.</p>
<p>Question consommation, c&rsquo;est très difficile d&rsquo;être très précis pour l&rsquo;instant, en ce sens que nous nourrissons aussi l&rsquo;insert avec le même bois, des bûches de 50cm, majoritairement du chêne de 2-3 ans, un peu juste donc. Nous n&rsquo;avons acheté « que » 25 stères cette année, et avec nos histoires de poêle, de pas d&rsquo;isolation, d&rsquo;insert et de cuisinière et de froid et de pas d&rsquo;isolation et de froid et de pas d&rsquo;isolation et de froid et de froid et de froid, je pense que nous avons consommé pas mal :o) sur les 25, il ne doit d&rsquo;ailleurs en rester qu&rsquo;une dizaine. Mais, avec un bois plus sec, une meilleure expérience, une maison isolée !, nous devrions pouvoir baisser cela. Pour l&rsquo;instant, c&rsquo;est en moyenne 2 brouettes par jour :o)<br />
Oui, je sais, c&rsquo;est une super unité de mesure&#8230;</p>
<p>Notre installateur devait passer pour tester l&rsquo;humidité du bois, il n&rsquo;est pas encore passé, il repassera par là sûrement un jour&#8230;&#8230;. si quelqun connaît un bon modèle de testeur d&rsquo;humidité du bois je suis preneur, merci&#8230; ^_^</p>
<p>Question conception, à part cette vis de réglage d&rsquo;air secondaire qui se desserre un peu je signalerai encore ceci. Pourquoi donc la grille de décendrage qui set aussi à l&rsquo;aération dans le foyer ne va t-elle pas jusqu&rsquo;au fond ?<br />
Un schéma valant tous les discours, en voilà donc un :</p>
<p><a href="http://www.lebief.fr/wp-content/uploads/2009/02/chatelaine.jpg"><img decoding="async" src="http://www.lebief.fr/wp-content/uploads/2009/02/chatelaine-300x261.jpg" alt="chatelaine" title="chatelaine" width="300" height="261" class="aligncenter size-medium wp-image-876" /></a><br />
Oui, je sais, il ne vaut pas forcément tous les discours :o)</p>
<p>Bref, toujours est-il que le fait que la grille n&rsquo;aille pas jusqu&rsquo;au fond entraine une combustion moindre dans le fond par rapport aux zones ventilées de l&rsquo;avant et souvent dans le fond, il reste du bois (ou de gros charbons) et il faut aller trifouiller avec une tige pour répartir le tout sur l&rsquo;ensemble de la grille pour :<br />
&#8211; améliorer la combustion générale du foyer<br />
&#8211; pouvoir rajouter de nouvelles bûches de 50 qui ne rentrent plus à cause de tous ces charbons dans le fond</p>
<p>J&rsquo;ai donc posé la question à CPR Cheminées. On m&rsquo;a expliqué que les châtelaines existent aussi en bois/charbon et que dans ce modèle, le foyer est séparé en deux à cet endroit là et que dans le fond on met le charbon. La notre étant juste bois, la séparation a été enlevé. Peut-être manque t-il des éléments à cette réponse, mais en tout cas, la version bois en pâti je trouve&#8230;</p>
<p>La plaque se nettoie très facilement, pour l&rsquo;instant au savon noir. Je ne l&rsquo;ai fais qu&rsquo;une fois pour l&rsquo;instant parce que :<br />
&#8211; cuisinerais je proprement ?<br />
&#8211; je n&rsquo;y pense jamais le matin quand la plaque est encore froide<br />
&#8211; j&rsquo;y pense quand elle est chaude</p>
<p>Voilà voilà, comme d&rsquo;hab j&rsquo;ai su faire court, mais pour parler d&rsquo;une aussi belle bête il fallait bien cela.</p>
<p>Si je veux que cet article soit encore lu, il va falloir que je le publie maintenant, je sais que sinon la plupart ne le liront pas jusqu&rsquo;au bout :o) Je parlerai donc de l&rsquo;insert et de la hotte plus tard, dans d&rsquo;autres articles.</p>
<p>Donc, en guise de conclusion, avec simplement quelques courtes semaines d&rsquo;utilisation de la Godin Châtelaine bois on est plutôt satisfaits de celle-ci. N&rsquo;ayant pas testé toutes les autres marques, je ne saurai dire si elle est mieux ou moins bien, ce n&rsquo;est pas le but, mais pour ceux qui se demandent à quoi peut ressembler son utilisation, j&rsquo;espère que ce petit article vous aidera à y voir un tout piti peu plus clair :o)</p>
<p>Et si vous avez des questions sur des points que je n&rsquo;ai pas soulevé posez les moi, c&rsquo;est avec plaisir que je complèterai cet article !</p>
<p>Suivra prochainement une synthèse sur l&rsquo;utilisation de notre insert Godin 851HR&#8230;</p>
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		<title>Les travaux de l&#8217;insert se terminent&#8230;</title>
		<link>https://lebief.fr/2009/01/30/les-travaux-de-linsert-se-terminent/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[antoine]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 30 Jan 2009 00:48:28 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Voilà, les combles sont isolés. La cheminée est bouchée avec un insert. Petit à petit, l&#8217;isolation fait son nid. Je vais me contenter de la phase descriptive et technique. Je rédigerai ensuite un article sur les travaux de la cuisinière, je pourrai ensuite conclure avec une synthèse de tout cela. Car oui, nous aurons certainement &#8230; <p class="link-more"><a href="https://lebief.fr/2009/01/30/les-travaux-de-linsert-se-terminent/" class="more-link">Continuer la lecture<span class="screen-reader-text"> de &#171;&#160;Les travaux de l&#8217;insert se terminent&#8230;&#160;&#187;</span></a></p>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.lebief.fr/wp-content/uploads/2009/01/dsc00970.jpg"><img decoding="async" src="http://www.lebief.fr/wp-content/uploads/2009/01/dsc00970-200x300.jpg" alt="dsc00970" title="dsc00970" width="200" height="300" class="alignright size-medium wp-image-821" /></a>Voilà, les combles sont isolés. La cheminée est bouchée avec un insert. Petit à petit, l&rsquo;isolation fait son nid.</p>
<p><span id="more-816"></span></p>
<p>Je vais me contenter de la phase descriptive et technique. Je rédigerai ensuite un article sur les travaux de la cuisinière, je pourrai ensuite conclure avec une synthèse de tout cela. Car oui, nous aurons certainement une synthèse à faire. :o)</p>
<p>Alors, que restait-il à faire ? L&rsquo;insert Godin 851HR est installé, les conduits aussi, il restait donc la maçonnerie tout autour.</p>
<p>Une nouvelle gaine a été ajoutée. Elle part du caisson de récupération qui se trouve juste au dessus de l&rsquo;insert, et va directement dans la cuisine juste derrière. C&rsquo;est une gaine d&rsquo;un diamètre assez important, au moins 150 mm. Elle arrive dans le coin supérieur du caisson, et récupère donc une bonne partie de la chaleur de ce dernier vu qu&rsquo;elle est en haut, courte, large. Elle arrive aussi juste à côté de la gaine qui monte au 1er.</p>
<p>Nous avions signalé un soucis concernant la gaine qui monte au 1er et qui devait y amener de la chaleur avec et qui en fait n&rsquo;ammenait rien du tout. Plusieurs théories avaient été échaffaudé pour expliquer le phénomène. Tuyau trop court pour créer un appel d&rsquo;air, pas assez à raz dans le caisson de récupération de chaleur au dessus de l&rsquo;insert (il pénétrerait trop profondément dedans), pas d&rsquo;appel d&rsquo;air d&rsquo;en bas vers en haut, objet oublié dedans, coude avec un angle trop fort. Bref, on en parlait dans tous les villages alentours, mais quel était donc ce mystère ?<br />
Le tube a finalement été prolongé jusqu&rsquo;à toucher l&rsquo;insert. Sur ce dernier, il y a des sortes de trous sur le dessus, le tube a été simplement ammené au dessus de l&rsquo;un deux pour récupérer la chaleur à cet endroit là.<br />
Pourquoi CPR Cheminée a choisi de le rallonger jusqu&rsquo;au corps de chauffe ? Parce qu&rsquo;ils craignaient qu&rsquo;en le coupant à ras dans le caisson, étant à côté de la courte et large gaine qui va juste derrière dans la cuisine, il se fasse phagocyter tout l&rsquo;air chaud par cette dernière. Nous verrons cela plus en détail dans la synthèse&#8230; Résultat cela dit, pour les impatients, oui, il y a indiscutablement de l&rsquo;air chaud qui arrive maintenant au 1er, mais c&rsquo;est pas avec ça qu&rsquo;on va chauffer ne serait-ce que la pièce&#8230; j&rsquo;exagère un peu&#8230; attendons la synthèse :o)</p>
<p>Bref, la maçonnerie a été très bien réalisée par un maçon plutôt efficace, et qui en plus de faire du bon boulot, aime bien partager ce qu&rsquo;il peut, comme ses nombreuses connaissances par exemple :o)</p>
<p>Voilà, il reste encore quelques finitions à faire, comme de rajouter une petite grille pour boucher le vilain trou en dessous de la cheminée. Et deux ou trois petites choses dont nous reparlerons certainement lors de notre déjà très attendue synthèse :o)</p>
<p>En attendant&#8230; Photos !</p> [<a href="https://lebief.fr/2009/01/30/les-travaux-de-linsert-se-terminent/">See image gallery at lebief.fr</a>] ]]></content:encoded>
					
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		<title>Les travaux de l&#8217;insert ont démarré&#8230; brrrrrrrrrrrr&#8230;. FAIT FROID !!!!!!!!!!</title>
		<link>https://lebief.fr/2008/11/24/les-travaux-de-linsert-ont-demarre-brrrrrrrrrrrr-fait-froid/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[antoine]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 24 Nov 2008 00:44:28 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Et voui, car en attendant que l&#8217;insert soit installé, nous voilà donc privé de notre seule source de chauffage puisqu&#8217;en plus, nous n&#8217;avons plus de cheminée maintenant :o) C&#8217;est donc pourquoi la météo a justement décidé de se dégrader en nous faisant subir une vague de froid venant tout droit d&#8217;Arctique. D&#8217;ailleurs, il a neigé &#8230; <p class="link-more"><a href="https://lebief.fr/2008/11/24/les-travaux-de-linsert-ont-demarre-brrrrrrrrrrrr-fait-froid/" class="more-link">Continuer la lecture<span class="screen-reader-text"> de &#171;&#160;Les travaux de l&#8217;insert ont démarré&#8230; brrrrrrrrrrrr&#8230;. FAIT FROID !!!!!!!!!!&#160;&#187;</span></a></p>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.lebief.fr/wp-content/uploads/2008/11/dsc01570.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" src="http://www.lebief.fr/wp-content/uploads/2008/11/dsc01570-300x200.jpg" alt="" title="dsc01570" width="300" height="200" class="alignleft size-medium wp-image-630" /></a>Et voui, car en attendant que l&rsquo;insert soit installé, nous voilà donc privé de notre seule source de chauffage puisqu&rsquo;en plus, nous n&rsquo;avons plus de cheminée maintenant :o)</p>
<p>C&rsquo;est donc pourquoi la météo a justement décidé de se dégrader en nous faisant subir une vague de froid venant tout droit d&rsquo;Arctique. D&rsquo;ailleurs, il a neigé une partie de la journée&#8230;</p>
<p>Mais c&rsquo;est pas grave, bientôt, ENFIN, il fera peut-être plus chaud au Bief.</p>
<p><span id="more-629"></span></p>
<p>En fait, on se plaint presque pas trop, car il est vrai que le mois d&rsquo;octobre et début novembre étaient plutôt cléments jusqu&rsquo;alors.</p>
<p>A l&rsquo;heure où je vous écris ces quelques lignes, j&rsquo;ai une couverture sur les genoux, de la fumée qui sort de la bouche quand je respire, un cache col, et les doigts froids :o)</p>
<p>Ces derniers temps, notre seule source de chauffage était la cheminée, à foyer ouvert. Autant dire qu&rsquo;on subissait déjà les premiers frimas parce que question efficacité thermique, y a mieux qu&rsquo;une cheminée à foyer ouvert qui a plus tendance à chauffer l&rsquo;air extérieur que le salon.</p>
<p>Bref, tout ceci ne sera bientôt plus qu&rsquo;un souvenir grâce à notre futur insert.</p>
<p>Pour infos je rappelle que le modèle choisi est un Godin 851 HR (HR pour Haut Rendement). Un bien bel insert de 20KW.</p>
<p>Les travaux ont débuté jeudi.</p>
<p>Au programme ce jour là. Nettoyage du conduit de la cheminée, démontage de la cheminée, et début des travaux dans le foyer (démantèlement des briques réfractaires, démontage de la cheminée).</p>
<p>Je résumais déjà un peu la configuration du schmilblick par ici <a href="http://www.lebief.fr/2008/10/03/ca-commence-a-se-rafraichir/">Ca commence à se rafraichir…</a>.</p>
<p>La future cuisinière à bois, déjà en commande aussi, viendra se coller dos à l&rsquo;insert, de l&rsquo;autre côté du mur. Cela nécessitait donc un accès par l&rsquo;arrière de la cuisinière pour le ramonage du conduit. La première solution, la plus simple consistait à percer le mur vers le salon et à amménager un accès par là, à droite de notre cheminée actuelle. Pas glop, parce que non seulement l&rsquo;aspect esthétique côté salon en prenait un coup, mais en plus ce genre d&rsquo;accès reste rarement propre vu l&rsquo;usage qui en est fait. M. Chevalier (le patron de CPR Cheminée, pas l&rsquo;ancien propriétaire du Bief) a donc bravement suggéré de percer non pas vers l&rsquo;arrière, vers le salon, mais vers le bas, vers la cave.</p>
<p>Notre cave étant une cave voutée, la cheminée arrivant au bord d&rsquo;un mur, cela faisait donc un trou d&rsquo;environs 80cm à percer vers le bas. Non pas à travers du béton, mais à travers les pierres qui soutiennent le mur porteur. De tout petits cailloux de plusieurs dizaines de cm de diamètres&#8230; rien que ça.</p>
<p>Cela dit, cette solution nous convient largement plus, car le ramonage se fera donc par la cave, nettement plus propre pour notre salon. Mais quel travail de titan pour les courageux de CPR Cheminée !</p>
<p>Ce trou aura donc totalement pris la journée de Vendredi. Mais il est fait&#8230;</p>
<p>Le projet initial proposé par CPR Cheminée consistait à faire le tubage de la cuisine le vendredi et pouvoir ainsi nous prêter un poêle à bois le temps que se terminent les travaux de l&rsquo;insert. Sympa ! Par contre, avec ce trou plus difficile (c&rsquo;est un euphémisme poli) à faire, il n&rsquo;aura pas été possible de faire le tubage. C&rsquo;est le projet de lundi entre autre. Et du coup, ben pas de chauffage pour ce WE :o) Si ce n&rsquo;est un petit bain d&rsquo;huile électrique qu&rsquo;on s&rsquo;était acheté comme truc d&rsquo;appoint pour pas mourir gelé avec les enfants.</p>
<p>Cela faisait déjà quelques temps que l&rsquo;on vivait dans le froid, mais la situation s&rsquo;est bien dégradée ces derniers jours. On vit dans un froid permanent, ce n&rsquo;est pas simple. Ca joue sur le moral, sur la forme, sur notre motivation de manière générale. La condensation est permanente sur les vitres, car il fait tout de même plus chaud dedans que dehors (merci les murs). Les vêtements sont froids, les mains glacées, les pieds congelés, et je vous raconte pas le lit quand on se couche dedans. Et pour en sortir, c&rsquo;est encore plus dur. Les nez coulent, les toux s&rsquo;approfondissent. Bref, c&rsquo;est pas les meilleurs moments passés au Bief. Même les enfants mettent des habits, c&rsquo;est dire qu&rsquo;il fait froid ! Bon, Darius et Virgile se balladent encore souvent pieds nus, c&rsquo;est un grand mystère pour nous de savoir comment ils peuvent supporter cela sur ce carrelage glacé.</p>
<p>Donc, où en sommes nous aujourd&rsquo;hui ? La cheminée est inutilisable, on a trou qui va du salon vers la cave, une bâche qui coupe notre salon en deux (super cette bâche d&rsquo;ailleurs, faut que je m&rsquo;en souvienne pour de futurs travaux poussiéreux), pas de chauffage, et pleins de décisions à prendre rapidement.</p>
<p>En effet, il nous reste encore à décider à quoi veut on que la cheminée ressemble. Quand on part d&rsquo;une pièce qui ne contient pas de cheminée, on peut prendre le catalogue et choisir celle que l&rsquo;on veut, c&rsquo;est dingue le nombre de configurations qui existent (rien que le catalogue Godin Cheminée fait 300 pages ! et c&rsquo;est sans compter sur les moultes modifications possibles sur chaque config). Par contre, quand on a déjà une cheminée existante, il faut arriver à intégrer le tout, tout en préservant l&rsquo;aspect initial, ou non, de la cheminée d&rsquo;avant. De plus, les décisions se prennent au fil de l&rsquo;avancée des travaux, au fil des « découvertes ». De plus, « Tout est possible » nous est-il dit quand on se demande quel matériaux choisir pour la hotte au dessus de la cheminée et pour l&rsquo;habillage autour de l&rsquo;insert&#8230; pas facile de choisir ainsi. Surtout que question échantillons, c&rsquo;est un peu comme avec la peinture quand vous devez décider de la peinture de la façade de votre maison avec un échantillon de 2 cm sur 6. Là, on a des briques et des pierres différentes, et on doit faire avec :o)</p>
<p>Et nous, on aime pas trop prendre des décisions dans l&rsquo;urgence, surtout qu&rsquo;avec les enfants, c&rsquo;est pas toujours facile de faire calmement le point sur nos désirs respectifs tout en tenant compte des aspects techniques. Voire même de pouvoir parler tout court :o)</p>
<p>Bon, on pense en tout cas très fort à ce poêle temporaire qui viendra égayer notre cuisine lundi. C&rsquo;est un assez gros chantier en tout cas. Espérons qu&rsquo;on ne se plantera pas dans nos choix. Car une fois que ce type de cheminée est en place, c&rsquo;est en place :o).</p> [<a href="https://lebief.fr/2008/11/24/les-travaux-de-linsert-ont-demarre-brrrrrrrrrrrr-fait-froid/">See image gallery at lebief.fr</a>] ]]></content:encoded>
					
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		<title>Ca commence à se rafraichir&#8230;</title>
		<link>https://lebief.fr/2008/10/03/ca-commence-a-se-rafraichir/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[antoine]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 02 Oct 2008 23:43:12 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Bois thermique]]></category>
		<category><![CDATA[Journal de bord]]></category>
		<category><![CDATA[Travaux]]></category>
		<category><![CDATA[Chauffage]]></category>
		<category><![CDATA[cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[salon]]></category>
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					<description><![CDATA[&#8230; il est temps de penser au chauffage :o) Ben voui, c&#8217;est pas le tout de bosser dehors, il faut aussi penser un peu au dedans. Et pour l&#8217;instant, dans le dedans pour bien parler comme il faut, il commence à faire un peu frisque aïe, pas taper Roxane, ok, il fait froid. Mais pourquoi &#8230; <p class="link-more"><a href="https://lebief.fr/2008/10/03/ca-commence-a-se-rafraichir/" class="more-link">Continuer la lecture<span class="screen-reader-text"> de &#171;&#160;Ca commence à se rafraichir&#8230;&#160;&#187;</span></a></p>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>&#8230; il est temps de penser au chauffage :o)</p>
<p>Ben voui, c&rsquo;est pas le tout de bosser dehors, il faut aussi penser un peu au dedans. Et pour l&rsquo;instant, dans le dedans pour bien parler comme il faut, il commence à faire un peu <del>frisque</del> aïe, pas taper Roxane, ok, il fait froid.</p>
<p><span id="more-529"></span></p>
<p>Mais pourquoi diable ne vous en êtes vous pas encore occupé ??? Le printemps c&rsquo;est fait pour ça, penser à l&rsquo;hiver ! peut-on parfois entendre de certaines cigales égarées&#8230; Mais voilà, au printemps, et jusqu&rsquo;ici, on était plutôt déjà bien occupé. Et de plus, comme je me plais à (me) le rappeler, la précipitation est une très mauvaise conseillère. En effet, si, pour ne parler que du chauffage, nous l&rsquo;avions écouté, on aurait sûrement bien chaud, mais on aurait 40K€ de moins pour notre belle chaudière à granulé de bois qui ne nous plairait plus forcément tant que ça aujourd&rsquo;hui, maintenant que nous sentons mieux cette maison dans laquelle nous habitons depuis maintenant 8 mois, seulement ou déjà, je ne sais lequel choisir.</p>
<p>Alors, bref (si j&rsquo;y arrive), que se passe t-il question chauffage ?</p>
<p>Ah, j&rsquo;en ai lu des forums passionnant sur de sombres systèmes de chauffage, on en a changé d&rsquo;avis, on a aussi consulté quelques installateurs, fait venir d&rsquo;autres. On s&rsquo;est taté, tire-bouchonné la langue, tripatouillé le cervelet, et puis finalement, on a tranché.</p>
<p>Que de systèmes de chauffages différents !!! Que d&rsquo;avis divers ! et que de simples besoins&#8230;</p>
<p>Actuellement, pour piqure de rappel, nous avons une chaudière Viessman au fuel (beuark), qui nous coûte, si on la branchait pour le chauffage, 500 € par mois !!!! oui oui, par mois ! On s&rsquo;est même demandé s&rsquo;il n&rsquo;y avait pas une fuite à la cuve, mais non, depuis qu&rsquo;on ne l&rsquo;utilise plus que pour l&rsquo;eau chaude, le niveau est stable&#8230;</p>
<p>Donc, parmis les solutions existante, exit le fuel, bien sûr, pas la peine de rappeler ici les raisons (pollution, dépendance pétrole, prix, &#8230;).</p>
<p>Le Gaz&#8230; Energie fossile, voui, pourquoi pas, les énergies fossiles n&rsquo;ont de sales que ce que l&rsquo;on en fait finalement. Mais le gaz, c&rsquo;est cher, et très dépendant du pétrole aussi.</p>
<p>L&rsquo;électricité&#8230; bien sûr, nous supposons ici que l&rsquo;on utiliserai pas celle d&rsquo;EDF adorateur du nucléaire. Mais même en se fournissant proprement, via <a href="http://www.enercoop.org">Enercoop</a> par exemple (comme c&rsquo;est déjà le cas pour Le bief), cela reste très onéreux, autant en installation qu&rsquo;en consommation. Et pour un confort thermique pas forcément évident.</p>
<p>Les renouvelables&#8230; je vais en parler un peu plus bas&#8230;</p>
<p>Au vu de toutes les solutions existantes, après élimination des pas propres (celles avec un bilan final négatif), et l&rsquo;hiver approchant, nous nous sommes posé la question autrement, en effet , nous n&rsquo;arrivions pas à nous décider.</p>
<p>« Quelles sont les choses que nous sommes sûrs de vouloir ? »<br />
Question simple. On veut avoir une cuisinère bois, et on a une cheminée pour l&rsquo;instant qui a un foyer ouvert.</p>
<p>Voilà donc déjà des éléments de réponses pour nous aider.<br />
La cheminée avec un foyer ouvert est une hérésie en terme d&rsquo;efficacité energétique, c&rsquo;est très joli c&rsquo;est vrai, mais presque toute la chaleur produite s&rsquo;en va dans le conduit et chauffe l&rsquo;extérieur. Pas glop. Donc, il faut fermer cette cheminée. Plusieurs solutions existent évidement, je ne les décrirai pas toutes ici, il y a bien assez de forums sur la chose, et nous avons choisi d&rsquo;installer un insert.</p>
<p>Pas beaucoup de revendeurs par ici, alors direction le 42, à Charlieu (à 15 km au sud d&rsquo;ici) où se trouve un revendeur Godin. Et voui, on a pas trop le choix des marques par ici, il y a Godin ou bien&#8230; godin, bref, si on veut travailler local, c&rsquo;est Godin et pis c&rsquo;est tout. :o) Eh non, pas de Deville, Stüv, Wander, Altech et autres bonnes marques. Bon, personnellement, j&rsquo;ai rien contre Godin. Ils ne brillent pas trop sur les forums, mais finalement, personne n&rsquo;a trop su me dire pourquoi. On trouve toujours mieux ailleurs c&rsquo;est sûr&#8230; Et il y a les chasseurs de rendements, ceux pour qui une chaudière à 74% de rendement c&rsquo;est beaucoup plus mieux qu&rsquo;une autre à 72%. Sur le papier c&rsquo;est sûr, mais en degré celsius dans mon salon, ça fait combien ? :o)<br />
Bref, après remoultes lectures de forums, finalement, pourquoi pas Godin.</p>
<p>Notre choix s&rsquo;est donc porté sur deux équipements bien entendu labellisé <a href="http://www.flammeverte.org/">Flamme Verte</a> et donc éligible au crédit d&rsquo;impôts&#8230;</p>
<ul>
<li> un insert Godin 851 HR (le HR c&rsquo;est pour Haut Rendement). 20KW de puissance nominale.</li>
<li> une cuisinière bois Godin Châtelaine &#8211; 11KW de puissance nominale</li>
</ul>
<p>Voilà, ces deux achats (devis en cours) sont deux choses que nous sommes sûrs de vouloir. Nous allons les installer, et voir ensuite s&rsquo;ils répondent à nos besoins en terme de chaleur. Normalement, ils devraient :o) et nous compléterons ensuite si nécessaire.</p>
<p>Voilà le plan du RDC une fois que la cuisine aura été modifié.<br />
<center><a href="http://www.lebief.fr/wp-content/uploads/2008/11/plan_densemble_modif.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" src="http://www.lebief.fr/wp-content/uploads/2008/11/plan_densemble_modif-300x131.jpg" alt="" title="plan_densemble_modif" width="300" height="131" class="aligncenter size-medium wp-image-608" /></a><br />
</center></p>
<p>et le 1er<center><br />
<a href="http://www.lebief.fr/wp-content/uploads/2008/11/plan_densemble_1er_modif.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" src="http://www.lebief.fr/wp-content/uploads/2008/11/plan_densemble_1er_modif-300x144.jpg" alt="" title="plan_densemble_1er_modif" width="300" height="144" class="aligncenter size-medium wp-image-607" /></a></center></p>
<p>Le concept est simple. L&rsquo;insert et la cuisinière sont tout simplement dos à dos because elles vont utiliser le même conduit de cheminée, chacune avec leur propre tubage bien évidement. S&rsquo;y rajoutera d&rsquo;ailleurs aussi le tubage pour la hotte en passant&#8230; On aurait bien aimé la placer contre le mur de la buanderie, histoire de mieux répartir les postes de production de chaleur, mais il aurait fallut créer un tubage jusqu&rsquo;au toit, avec le coût et l&rsquo;esthétique qui va avec. Et elle nous arrange mieux de ce côté ci de la cuisine pour des raisons pratiques, elle ne sera pas en plein dans le passage vers le 1er :o)</p>
<p>L&rsquo;insert chauffe le salon, il y a une grille d&rsquo;évacuation de la chaleur dans le salon, et une autre dans la cuisine. La chaleur monte du salon à travers le plancher vers le 1er où elle chauffera légèrement les chambres, en théorie, pour dormir, on a pas besoin de plus. On ne compte pas isoler comme des fous entre le 1er et le RDC, au contraire. La cuisinière bois châtelaine et la grille de l&rsquo;insert Godin 851HR côté cuisine chauffent la cuisine, et la chaleur montante chauffera l&rsquo;espace couture et toutes les pièces dont on laissera la porte ouverte.</p>
<p>Nous allons donc installer ces deux éléments. Nous allons passer un hiver, et on verra l&rsquo;année prochaine si on y rajoute encore un chauffage solaire thermique, via chauffage au sol. De toute façon, nous ne comptons pas installer la tomette avant quelques mois, voire plus :</p>
<p>En procédant ainsi, nous répondons donc à nos besoins sûrs (cuisine et cheminée ouverte) tout en gardant des solutions pour le futur, et des sous pour le reste :o)</p>
<p>Car en effet, tout aussi important pour nous, se posent les mêmes questions de chauffage, mais avec des besoins différents, pour le deuxième bâtiment, celui que nous comptons réhabiliter l&rsquo;année prochaine, Ze Big One, les stabulations.</p>
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		<title>Exit le poêle, bonjour la neige…</title>
		<link>https://lebief.fr/2008/03/24/exit-linsert-bonjour-la-neige/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[antoine]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 24 Mar 2008 20:59:57 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Bois thermique]]></category>
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		<category><![CDATA[Travaux]]></category>
		<category><![CDATA[Chauffage]]></category>
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					<description><![CDATA[Après un dimanche pascal familial du côté de la Saône et Loire du nord, eh oui, finalement on se retrouve toujours près de l&#8217;un des siens :o), nous avons attaqué ce lundi doucement&#8230; Côté bricolage, évacuation du poêle de la cheminée afin qu&#8217;elle retrouve ses splendeurs d&#8217;antan&#8230; On pourrait penser à une folie énergétique, vu &#8230; <p class="link-more"><a href="https://lebief.fr/2008/03/24/exit-linsert-bonjour-la-neige/" class="more-link">Continuer la lecture<span class="screen-reader-text"> de &#171;&#160;Exit le poêle, bonjour la neige…&#160;&#187;</span></a></p>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Après un dimanche pascal familial du côté de la Saône et Loire du nord, eh oui, finalement on se retrouve toujours près de l&rsquo;un des siens :o), nous avons attaqué ce lundi doucement&#8230;</p>
<p><a href='http://www.lebief.fr/wp-content/uploads/2008/05/dsc02016.jpg'><img decoding="async" src="http://blog.lebief.fr/wp-content/uploads/2008/05/dsc02016-600x399.jpg" alt="" title="dsc02016" width="300" class="alignright size-medium wp-image-75" /></a>Côté bricolage, évacuation du poêle de la cheminée afin qu&rsquo;elle retrouve ses splendeurs d&rsquo;antan&#8230; On pourrait penser à une folie énergétique, vu qu&rsquo;un poêle non seulement économise du bois, mais en plus offre un rendement énergétique beaucoup plus important qu&rsquo;un foyer ouvert. C&rsquo;est vrai. Mais on ne l&rsquo;aimait pas. Et il n&rsquo;aurait plus de toute façon été là l&rsquo;hiver prochain car il était vraiment trop vieux dans sa conception pour être vraiment efficace, il avait plutôt tendance à, soit nous étouffer nous, soit lui même. Et on ne l&rsquo;aimait pas.</p>
<p><span id="more-25"></span></p> [<a href="https://lebief.fr/2008/03/24/exit-linsert-bonjour-la-neige/">See image gallery at lebief.fr</a>] <p>Par contre on aime beaucoup plus l&rsquo;âtre tel qu&rsquo;il est aujourd&rsquo;hui, et cela nous libère aussi beaucoup plus l&rsquo;esprit pour réfléchir à ce que nous allons faire pour le futur proche&#8230; Nous allons vouloir conjuguer l&rsquo;esthétisme à la performance énergétique et à l&rsquo;intégration du tout dans nôtre futur espace de vie. Et à celui derrière le mur du foyer, c&rsquo;est à dire la cuisine, sa future cuisinière à bois, et ce genre de choses&#8230; Car bien entendu, le tout sera de récupérer la chaleur de tout ceci pour la répartir ailleurs (via des satellites ? (comme pour des poêles de masse où se situe le poêle principal au RDC et des récupérateur de la chaleur de ce poêle de masse dans les étages)&#8230; Bref, on verra&#8230; Certains forums de discussion commencent à me manquer&#8230;.<br />
Pour en revenir au poêle, je n&rsquo;ai pas regretté l&rsquo;achat de mon diable de manutention, ni de sa résistance à 250 kg. Non pas que le poêle faisait ce poids, ça c&rsquo;est juste pour impressionner les filles, mais en tout cas il était bien lourd&#8230; Ce qui impressionna ma femme, et c&rsquo;est donc là le principoil.<br />
A noter, le conduit d&rsquo;évacuation du poêle, qui déjà ne montait pas jusqu&rsquo;au toit, mais seulement de 40cm, était calfeutré à sa gauche et à sa droite par de la laine de verre afin d&rsquo;améliorer le tirage en poussant l&rsquo;air à passer par le poêle et non pas à côté du conduit d&rsquo;évacuation de fumée ! Evidement, la laine de verre était à moitié carbonisée, et c&rsquo;est une chance que cela n&rsquo;ait jamais brûlé ! ^_^</p>
<p>Pour le reste, c&rsquo;est le printemps, il neige. A la radio on précise que c&rsquo;est un temps de saison, tout va bien donc, ne nous inquiétons pas, tant qu&rsquo;il y a de la neige, il y a de l&rsquo;eau et des batailles de boule de neige, et cela reste donc une bonne nouvelle. Sauf pour nos vêtements qui sèchent ^_^</p>
<p><center><a href='http://www.lebief.fr/wp-content/uploads/2008/05/dsc02014.jpg'><img decoding="async" src="http://blog.lebief.fr/wp-content/uploads/2008/05/dsc02014-600x399.jpg" alt="" title="dsc02014" width="300" class="alignleft size-medium wp-image-76" /></a></p>
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